Dica etílica

Vá com calma!

Essa é a frase que às vezes tenho que dizer pra mim mesma: adoro cerveja e quando vou a um lugar como o Vila Dionísio, tenho que ir com calma pra não ir com muita sede ao pote.

Nesse caso, não são nem potes. São baldes mesmo: os copos em que são servidos os chopps são de 570 ml! Uma maravilha pra quem não gosta de ridiqueza.

Pois bem, a inauguração desse pub em Ribeirão Preto aconteceu na primeira semana de abril e, logo na sexta-feira, eu e Marcelo estivemos lá pra conferir se eles fariam concorrência ao nosso bar preferido — o Cervejarium. A proposta é outra, mesmo sendo um lugar também com um cardápio repleto de cervejas importadas e mais NOVE chopeiras, que servem, além do chopp Colorado, o chopp das marcas Guiness, Stella Artois, New Castle, Old Speckled Hen, Erdinger, Hofbräu e chopp da Antarctica.

(Algumas das chopeiras — iluminadas, lindas!)

É claro que o chopp Colorado a gente deixou pra fechar a noite, lá no Cervejarium e que deixamos o chopp Antarctica de lado, já que tínhamos tantos importados para experimentar. De todos esses, o que mais gostei foi o New Castle, que é inglês. Enquanto saboreávamos a cerveja dos deuses, também degustamos o bar: ele é lindo, cheio de detalhes, bem intimista e nos faz lembrar bastante um pub irlandês de verdade.

A grande diferença, além de mais de 50 cervejas diferentes no cardápio, é que o bar também tem um espaço bem legal para as bandas de pop-rock. Tanto que seu slogan é "Cerveja e rock n' roll". Por isso, o público, ainda descobrindo como exatamente é o bar, parece que vai ser de gente mais jovem, mais interessada em Antarctica mesmo.

Sem problema: eu posso acabar com o estoque de cervejas e chopps importados num piscar de olhos (e infelizmente, o esvaziamento da minha carteira). De qualquer forma, como não poderia deixar de ser, já fizemos amizade com os barmen que vieram de São José do Rio Preto pra treinar o pessoal de Ribeirão — estes sim, preparados e aptos a lhe dar dicas valiosas sobre qual cerveja vai melhor com o quê.