Vamos falar de vinhos...

Quando falo de excursões etílicas, normalmente eu falo de cervejas. Mas, enquanto estivemos na Alemanha, em outubro, uma das nossas grandes surpresas e prazer foi tomar ótimos vinhos. Thaís e Christian nos levaram a uma loja que não é nada turística mas, é tudo de charme e requinte. Sem contar nos precinhos: dos mais singelos aos mais exorbitantes no que diz respeito a vinhos, espumantes e destilados (infelizmente, não tem cachaças lá!). Veja as fotos.

Depois de sairmos de lá, com aquele friozinho amigável de inverno europeu e com algumas garrafas debaixo dos braços, resolvemos fazer fondue na casa da Thaísh. Olha que delícia:

Christian prepara a mesa e nos serve vinho, é claro!

Fondue com todos os seus requintes. Essa fondue de queijo foi comprada no supermercado, de pacotinho. Mas é suíça verdadeira. Vocês não imaginam o sabor...

Nós todos, a fondue e o vinho!

Para a digestão, Chris tomou grapa.

A grapa é feita da casca da uva que, dependendo de onde estiver plantada, dependendo do que há plantado perto dela (outras culturas como flores ou alguma outra planta comestível), esta casca absorve tais "informações", cheiros e sabores, e quando é macerada para fermentar e destilar, traz com ela essas características, fazendo com que a gente — aguçando o paladar, é claro — consiga sentir outros sabores além do destilado, que é bem forte, diga-se de passagem. Graduação alcoólica de 40º pra cima.

Gente... Que viagem gastronômica! E não estamos nem na metade das delícias que tenho pra mostrar!
Ai, que fome que me deu!