"Porquinhos da Índia gigantes"

Nosso grande amigo, Marcelo Carneiro, mestre cervejeiro e único produtor de chopp artesanal de Ribeirão Preto, começa a engarrafar o tal chopp — que na garrafa é considerado cerveja.

São três variedades: a Colorado Cauim, que seria o chopp Pilsen; a Colorado Índica, parecida com o chopp Índia mas, que tem rapadura participando de sua fermentação (deixando-a mais docinha); e a Colorado Ápica, tendo o mel fazendo parte da fermentação (deixando também aquele "finzinho" doce na boca).

Enfim, o Chopp Colorado agora também é Cerveja Colorado. E por ser uma produção pequena e artesanal, ainda estão fazendo testes com o sabor após o engarrafamento. E por causa disso, fomos intitulados pelo próprio Marcelo de seus "porquinhos da Índia gigantes" — o que significa ratos de teste de laboratório. O que também significa ganhar umas garrafas para experimentar.

Conclusão: fomos ótimos ratinhos de laboratório, já que ficamos bem felizes com o resultado do teste: a cerveja promete ser tão boa quanto o chopp!

Hum... Adoro isso! Cervejaria Colorado arrebentando, como sempre! PROST!!!!